Schmierwurst, Pumpernickel, Rollmops oder sogar Anis-Plätzchen - zahlreiche kulinarische Höhepunkte aus den verschiedenen Bundesländern bleiben bei vielen Menschen manchmal als unangenehme Geschmacks Erfahrung im Stich gelassen.
Und jetzt ist klar: DIESES Lebensmittel wurde von den Testern im internationalen „Taste Atlas“ als das Widerlichste eingestuft. magst du es?
Kuchen, Füllung oder Eintopf? Diese Lebensmittel werden von vielen als eklig empfunden.
Das internationale Food-Portal "Taste Atlas" hat globale Bewertungen zu traditionellen deutschen Gerichten untersucht. Diese Bewertung basiert auf etwa 13.000 ausgewählten Meinungen aus mehr als 14.800 Stimmen im Gesamtkontext. Systematische Einträge und verdächtige nationalistisch geprägte Kommentare vom Herkunftsland dieser Gerichte wurden absichtlich herausgelassen, da viele der genannten Lebensmittel in speziellen Gebieten stark verankert sind.
Ein kleiner Example? "Saurer Zipfel". Es klingt fast wie eine Beleidigung, doch es handelt sich dabei um einen klassischen Frankfurter Bratwurst-Geschmack, der mit Genuss in einer Soße aus Essig, Wein und Zwiebeln geschmort wird. Ist das lecker? Das hängt ganz davon ab. Einige finden ihn köstlich, während andere ihm nichts abgewinnen können! Trotzdem erreichte dieser frankische Liebling nur Rang 22 beim Tester-Team. Aber was für ein Essen schaffte denn den Sprung zum Spitzenplatz unter den am wenigsten begehrten Lebensmitteln?
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Am dritten Rang findet sich ein bayerischer Klassiker mit einem rauen Charme, gefüllt bis oben hin mit Fleisch, Gemüse und stolzer Regionalküche. Obwohl die Zutaten wie Kartoffeln, Kohl, Möhren und Lauch zuerst verlockend wirken, genießen sie laut „Atlas des Geschmacks“ nicht allgemein Beifall. Der marinierte und frittierte Hering scheint ebenfalls viele Abnehmer zu finden. Trotz seiner Beliebtheit als hausgemachte Delikatesse im Norden Deutschlands rangiert dieser Brathering jedoch auf Platz 2 der wenig geschätzten Gerichte.
Platz 1: Die Streichwurst rutscht im Rankingsplatz nach unten.
Die Liste der am wenigsten geschätzten Lebensmittel ist von einer bestimmten Lebensmittelkategorie dominiert: den Streichwürsten. Zu dieser Gruppe zählen einstreubare Rohwürste wie Hackfleisch- oder Leberwurst, die in Deutschland alltäglich sind, jedoch anscheinend auf internationaler Ebene weniger Beliebtigkeit genießen.
Hier ist die Liste mit den Top 25 Nahrungen, die nach Angaben des "Taste Atlas" am schlechtsten bewerten wurden:
- Schmierwurst
- Brathering
- Pichelsteiner
- Frankfurter Kranz
- Bayerischer Wurstsalat
- Gefilte Fisch
- Brotsuppe
- Springerle
- Schneeballen
- Handkäse mit Musik
- Bremer Klaben
- Weinkraut
- Schlachtplatte
- Badische Zwiebelsuppe
- Pumpernickel
- Toast Hawaii
- Griebenschmalz
- Westfälischer Pumpernickel
- Anisplätzchen
- Senfei
- Pfefferpotthast
- Saure Zipfel
- Rollmops
- Saumagen
- Herrencreme
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Obwohl einige dieser Lebensmittel global vielleicht keine begeisterte Resonanz finden, offenbart uns diese Rangliste hauptsächlich etwas über die Fülle und den regionalen Reichtum der deutschen Küche. Egal ob man sich gekränkt fühlt, amüsiert ist oder einfach nur Hunger bekommen hat: Diese Speisen zeichnen sich durch ihren einzigartigen Charme aus - und gelegentlich auch durch einen ganz besonderen Geschmack. Genau dafür handelt es sich ja um das Herzstück des Essens, oder?